Datenschutzerklärung

Stand: 18. Oktober 2026. Diese Erklärung gilt für die Vorab-Seite gustus.io mit Warteliste.

1. Verantwortlicher

Römer Gastro & Event UG (haftungsbeschränkt), Hilpoltsteiner Straße 28, 91154 Roth, E-Mail: kontakt@imlohgarten.de

2. Hosting und Server-Protokolle

Die Seite wird bei Hostinger International Ltd., 61 Lordou Vironos Street, 6023 Larnaca, Zypern, gehostet. Beim Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite und Browser-Typ in Protokolldateien, um die Seite sicher und stabil auszuliefern. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mit Hostinger besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

3. Warteliste

Wenn du dich auf die Warteliste setzt, speichern wir deine E-Mail-Adresse, ob du als Gast oder Restaurant dabei bist, bei Restaurants den Namen des Lokals, den Zeitpunkt der Anmeldung sowie einen verschlüsselten, nicht rückrechenbaren Wert deiner IP-Adresse zum Schutz vor Missbrauch. Wir nutzen die Daten ausschließlich, um dich über den Start von Gustus zu informieren und Restaurants vor dem Start persönlich zu kontaktieren.

Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Du kannst sie jederzeit per E-Mail an die oben genannte Adresse widerrufen. Wir löschen deine Daten nach dem Widerruf, spätestens aber 6 Monate nach dem Start von Gustus, sofern du dich bis dahin nicht registriert hast.

4. Keine Tracking-Dienste

Diese Seite setzt keine Cookies, keine Analyse- oder Werbe-Tools ein und lädt keine Inhalte von Drittanbietern. Die Schriftart wird von unserem eigenen Server geladen.

5. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie das Recht, eine Einwilligung zu widerrufen. Außerdem kannst du dich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.